Herbert Hisel war in den 1960er und 1970er Jahren der bekannteste fränkische Humorist. Die Beteuerung 'Jou werkli' (fränkisch für: Ja, wirklich und dient der Betonung des Wahrheitsgehalts einer Aussage) war sein Markenzeichen. Seine mit Komik und Witz in Nürnberger Mundart gespickten Vorträge brachten dem Redekünstler drei Goldene Schallplatten ein. Hier ist sein Vortrag über: Der Wurstsalat