A nutrição comportamental é uma abordagem holística para a alimentação que considera os fatores psicológicos e sociais que influenciam o que comemos. Ela busca ajudar as pessoas a fazer escolhas alimentares saudáveis que sejam sustentáveis ao longo do tempo, e não apenas para alcançar uma meta de peso específica.
A nutrição comportamental é baseada na ideia de que nossos hábitos alimentares são influenciados por uma variedade de fatores, incluindo:
Nossas emoções
Nossos pensamentos
Nossas crenças
Nossas experiências
Nosso ambiente
Quando entendemos esses fatores, podemos começar a fazer mudanças que nos ajudem a comer de forma mais saudável.