Browse Audiobooks Read By Gerson Esteves - Sort by Bestselling this Month - Page 1

[Portuguese] - Uma conversa com Ferran Adrià

Carlos Alberto Dória

0 hr 20 min $3.99 or 1 credit

[Portuguese] - A crise de (re)conhecimento da gastronomia paulista & Um conto de natal

Carlos Alberto Dória

0 hr 14 min $3.99 or 1 credit

[Portuguese] - Por uma educação para o açúcar, Prosperidade é se lambuzar de leite condensado & As gorduras de ricos e pobres

Carlos Alberto Dória

0 hr 16 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - A refeição infantil, Menos teatro e mais ciência & A dificuldade das sobremesas

Carlos Alberto Dória

0 hr 8 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - A filosofia 'Pato com laranja' & Na cidade todos os molhos são pardos

Carlos Alberto Dória

0 hr 8 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - Caminhos da construção da brasilidade & Técnicas, receitas e ingredientes

Carlos Alberto Dória

0 hr 12 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - Leis sanitárias: ameaça ou prevenção?

Carlos Alberto Dória

0 hr 9 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - Sobre cavalos e capitalistas inescrupulosos

Carlos Alberto Dória

0 hr 9 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - A 'civilização do couro', O 'dilema Piauí', Almas penadas do sertão & A viagem anônima do Piauí

Carlos Alberto Dória

0 hr 11 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - Os anos dourados do dourado de rio, O momento Piauí & O pé de galinha

Carlos Alberto Dória

0 hr 8 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - A renovação da culinária nacional & Reflexões entre galinhas, peixes, tartarugas, o padre e o governador

Carlos Alberto Dória

0 hr 22 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - Infantilização: leite condensado & jatobá & Diálogo surdo com o pâtissier que há em você

Carlos Alberto Dória

0 hr 10 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - Meditações sobre a trempe do fogão de Adrià, A ordem culinária e o nominalismo, A diferença entre nominalismo e precisão & Quanto de você há numa receita?

Carlos Alberto Dória

0 hr 17 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - Receita de como fazer sorvete artesanal italiano, Visitação ao caipirismo & Achegas à culinária negra da Bahia

Carlos Alberto Dória

0 hr 11 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - O acaso e a cozinha, A mineralização do leite, Diferença entre pães e bolos & Physalis: Um curioso fenômeno de 'identidade'

Carlos Alberto Dória

0 hr 16 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - O hambúrguer das cavalgaduras

Carlos Alberto Dória

0 hr 11 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - As manchas culinárias no Brasil & O sertão e sua culinária

Carlos Alberto Dória

0 hr 15 min $0.99 or 1 credit

[Portuguese] - 23 visões da gastronomia do futuro, Do jabaculê ao bundalelê & Alimentação e corrupção da imprensa

Carlos Alberto Dória

0 hr 17 min $3.99 or 1 credit

[Portuguese] - Entre o sabor e a técnica & A educação gastronômica do nariz

Carlos Alberto Dória

0 hr 11 min $3.99 or 1 credit

[Portuguese] - O papel da crítica em gastronomia

Carlos Alberto Dória

0 hr 18 min $3.99 or 1 credit

Read By Gerson Esteves

title

title

title

title

title

title

title

title

title

title

[Portuguese] - Uma conversa com Ferran Adrià

[Portuguese] - A crise de (re)conhecimento da gastronomia paulista & Um conto de natal

[Portuguese] - Por uma educação para o açúcar, Prosperidade é se lambuzar de leite condensado & As gorduras de ricos e pobres

[Portuguese] - A refeição infantil, Menos teatro e mais ciência & A dificuldade das sobremesas

[Portuguese] - A filosofia 'Pato com laranja' & Na cidade todos os molhos são pardos

[Portuguese] - Caminhos da construção da brasilidade & Técnicas, receitas e ingredientes

[Portuguese] - Leis sanitárias: ameaça ou prevenção?

[Portuguese] - Sobre cavalos e capitalistas inescrupulosos

[Portuguese] - A 'civilização do couro', O 'dilema Piauí', Almas penadas do sertão & A viagem anônima do Piauí

[Portuguese] - Os anos dourados do dourado de rio, O momento Piauí & O pé de galinha

[Portuguese] - A renovação da culinária nacional & Reflexões entre galinhas, peixes, tartarugas, o padre e o governador

[Portuguese] - Infantilização: leite condensado & jatobá & Diálogo surdo com o pâtissier que há em você

[Portuguese] - Meditações sobre a trempe do fogão de Adrià, A ordem culinária e o nominalismo, A diferença entre nominalismo e precisão & Quanto de você há numa receita?

[Portuguese] - Receita de como fazer sorvete artesanal italiano, Visitação ao caipirismo & Achegas à culinária negra da Bahia

[Portuguese] - O acaso e a cozinha, A mineralização do leite, Diferença entre pães e bolos & Physalis: Um curioso fenômeno de 'identidade'

[Portuguese] - O hambúrguer das cavalgaduras

[Portuguese] - As manchas culinárias no Brasil & O sertão e sua culinária

[Portuguese] - 23 visões da gastronomia do futuro, Do jabaculê ao bundalelê & Alimentação e corrupção da imprensa

[Portuguese] - Entre o sabor e a técnica & A educação gastronômica do nariz

[Portuguese] - O papel da crítica em gastronomia

Get 3 audiobooks free with a 30-day Free Trial Sign Up Free

Read By Gerson Esteves

~~title~~

~~title~~

~~title~~

~~title~~

~~title~~

~~title~~

~~title~~

~~title~~

~~title~~

~~title~~

[Portuguese] - Uma conversa com Ferran Adrià

[Portuguese] - A crise de (re)conhecimento da gastronomia paulista & Um conto de natal

[Portuguese] - Por uma educação para o açúcar, Prosperidade é se lambuzar de leite condensado & As gorduras de ricos e pobres

[Portuguese] - A refeição infantil, Menos teatro e mais ciência & A dificuldade das sobremesas

[Portuguese] - A filosofia 'Pato com laranja' & Na cidade todos os molhos são pardos

[Portuguese] - Caminhos da construção da brasilidade & Técnicas, receitas e ingredientes

[Portuguese] - Leis sanitárias: ameaça ou prevenção?

[Portuguese] - Sobre cavalos e capitalistas inescrupulosos

[Portuguese] - A 'civilização do couro', O 'dilema Piauí', Almas penadas do sertão & A viagem anônima do Piauí

[Portuguese] - Os anos dourados do dourado de rio, O momento Piauí & O pé de galinha

[Portuguese] - A renovação da culinária nacional & Reflexões entre galinhas, peixes, tartarugas, o padre e o governador

[Portuguese] - Infantilização: leite condensado & jatobá & Diálogo surdo com o pâtissier que há em você

[Portuguese] - Meditações sobre a trempe do fogão de Adrià, A ordem culinária e o nominalismo, A diferença entre nominalismo e precisão & Quanto de você há numa receita?

[Portuguese] - Receita de como fazer sorvete artesanal italiano, Visitação ao caipirismo & Achegas à culinária negra da Bahia

[Portuguese] - O acaso e a cozinha, A mineralização do leite, Diferença entre pães e bolos & Physalis: Um curioso fenômeno de 'identidade'

[Portuguese] - O hambúrguer das cavalgaduras

[Portuguese] - As manchas culinárias no Brasil & O sertão e sua culinária

[Portuguese] - 23 visões da gastronomia do futuro, Do jabaculê ao bundalelê & Alimentação e corrupção da imprensa

[Portuguese] - Entre o sabor e a técnica & A educação gastronômica do nariz

[Portuguese] - O papel da crítica em gastronomia

title

title

title

title

title

title

title

title

title

title